上篇文章《干冰是二氧化碳吗》说了固体干冰来自液体二氧化碳，最后升华为气态二氧化碳散发在空气中。

事实上，做干冰用的二氧化碳来自工业废气的收集提纯。干冰是废物利用，只是提高了Co2的利用效率。

那j今天我们先来看看干冰的物理性质？

因为干冰物理性质决定了干冰的用途。

由液体二氧化碳制成的干冰，是白色冰状固体，温度是零下78摄氏度。这个干冰从业人员都知道的。有一点不仔细的朋友可能不知道，那就是干冰的沸点。

（干冰三相图）

我们都知道水的沸点是100摄氏度。干冰的沸点呢？ 干冰也是有沸点的，干冰沸点是-56.6摄氏度（0.52MPa ）。这点记住了，可以炫耀一下。

一般来说，干冰密度比普通水冰的密度大，而且干冰不溶于水。干冰与水的溶解度为 1 ：1。可能很多朋友都没想过这问题。

干冰的温度，学名叫干冰的熔点，即熔-78.5摄氏度，干冰达到这个温度就会出现一种重要的现象：升华。很多朋友说的干冰气化了，准确的说干冰升华了。

二氧化碳液体转化为气体比率 8.726SCF(气体)/LB (液体-17.8℃，压力21kg/cm)。二氧化碳液体转化为固体比率 0.46（-17.8℃）、0.57（-48℃）。这里的固体，就是干冰。这是一个很重要的数据。我们做干冰的必须要了解。

深入了解一点干冰吧。比如我秦行健，QQ名和微信名都叫干冰联盟。干冰的英文名叫做 Dry Ice ,翻译过来就是干的冰，也就是中文干冰名字的由来。

干冰是一种分子结构的物质，化学式是CO2，分子量是44.0095 。也正是如此，干冰极易挥发，升华为无毒、无味的气体二氧化碳。

同样重量的Co2气体比固体体积大600-800倍。所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶。干冰与液体混装很容易爆炸。这一点，必须和干冰的使用人员说清楚，并且在干冰成品包装上注明。

以上就是干冰的基本性质。

很有意思的是：美国科学家2006年宣布，他们在火星上发现了“干冰喷泉”，能把干冰喷到数百英尺的高空。具体可查看中国干冰网资料。

那干冰有什么用途呢？ 干冰的用途非常广，广到什么程度呢？

干冰可用于冷藏保鲜、医疗试剂、冷链物流、婚庆演艺、餐饮美食、高档生鲜冷藏、电子低温材料冷运、消防灭火、美容行业、温室肥料人工降雨、创意餐饮、趣味实验等。

干冰清洗用途更广，可用于模具行业清洗、石油化工电力、食品制药行业、印刷工业、汽车船舶行业、电子及核工业等等

干冰的具体用途非常丰富，也为我们生活增加了很多情趣和方便，为工业生产极大地提高了效率、降低了成本。干冰已经是我们日常生活和工作不可缺少的神奇产品。